🌟 로컬 푸드를 손끝으로 느끼다요즘 ‘로컬 푸드’라는 말, 참 많이 들리죠?마트에서 사는 채소가 아닌, 바로 그 지역에서 키운 신선한 재료로 요리하면 맛이 다르다는 말!직접 경험해보고 싶어 찾아간 로컬 푸드 쿠킹 클래스.결론부터 말하자면, 단순히 요리를 배우는 걸 넘어, 땅과 사람을 느끼는 시간이었어요.지금부터, 오감이 깨어난 로컬 푸드 쿠킹 클래스 이야기를 풀어볼게요! 목차제철 식재료와의 첫 만남로컬 푸드로 만든 특별 레시피로컬 음식과 함께 소소한 파티집에서도 로컬푸드 즐기는 법 1. 🥬 제철 식재료와의 첫 만남 – 신선함에 놀라다클래스의 시작은 시장이었습니다.“이게 진짜 토마토야?” 할 정도로 빛나는 색감, 탱글한 촉감의 채소들!로컬 푸드는 대형마트 채소와는 차원이 달랐어요.선생님은 재료 고르는 ..
